味の素（株）は、横浜市立大学附属病院産婦人科の宮城悦子准教授、沼崎令子講師、平原史樹教授を中心としたグループと共同で、３種類の婦人科がん（子宮頸がん、子宮体がん、卵巣がん）における、血中のアミノ酸濃度…
敷島製パン(Pasco)は、低糖質シリーズの新商品として「低糖質あんパン」、「低糖質クリームパン」の2アイテムを12月1日より、関東、中部、関西、中国、四国地区にて発売する。昨今、“糖質量を抑えつつ、おいしく・楽しく食べて健康を目指すゆるやかな糖質制限(適正糖質)”を意味する「ロカボ(R)」が注目されていいるが、今回発売されるのは、普段の食事で、「ロカボ(R)」の考え方に基づき、適正糖質が目指せる低糖質シリーズの商品。「低糖質あんパン」は、1個当たりの糖質は30.0ｇで、一般的な商品の「あんパン」との比較で糖質を25％オフ(100ｇ当たり)し、1個当たりの食物繊維(*3)は17.1ｇ含まれており、一方、「低糖質クリームパン」は、1個当たりの糖質は20.8ｇで、一般的な商品の「クリームパン」との比較で糖質が30％オフ(100ｇ当たり)され、1個当たりの食物繊維は12.4ｇ含まれている。
