秋田県醗酵工業「秋田杉ＧＩＮ」全国発売

秋田県醗酵工業は、秋田杉の香りが楽しめる「秋田杉ＧＩＮ」を、６月２５日に全国で発売する。秋田県は、森林の豊かな県であり、また、美酒王国とも言われており、そんな秋田県の特色を活かし、県を代表する秋田杉の香りを再現したお酒ができないかと、これまでにない「秋田杉」と「ジン」のコラボレーションが企画され、クラフトジン開発プロジェクトが２０１９年３月に発足。また、この想いを実現するために、クラウドファンディングで研究資金を募り、ジンの開発に多くの期待が寄せられた。約１年にわたる研究期間を経て、２０２０年３月に「秋田杉のクラフトジン」が完成し、クラウドファンディングの返礼品として取り扱われていた。今回、秋田杉の香りを、より多くの人に楽しんで欲しいという想いから、このプロジェクトで生まれたジンを同社が商品化し、「秋田杉ＧＩＮ」を発売することとなった。同商品は、秋田杉の葉と、５種類のボタニカル（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール）を使用した爽やかな風味のクラフトジン。リラックス効果がある秋田杉の香りと、ジン特有のハーバルな風味がマッチしたスッキリとした味わいで、まるで森林浴をしているような清々しい香りが特長となっている。パッケージは、スタイリッシュなフロスト瓶に緑の秋田杉をあしらい、商品名の周りには、秋田杉の葉、ジュニパーベリー、コリアンダーを描いたボタニカルデザインとなっている。■商品名 ：　「秋田杉ＧＩＮ」　■品目　：　スピリッツ　■アルコール分　：　４６度　■内容量・容器 ：　５００ｍｌ ・ 瓶　■参考小売価格 ：　２,８３０円（税抜き）　■発売日 ：　２０２０年６月２５日（木）　■発売地域 ：　全国