コメダ珈琲店は地球とくつろぐ喫茶店「KOMEDA is □東銀座店」を7月15日にオープンする。コメダは美味しいコーヒーと落ち着ける空間で日々の生活に「くつろぎ」を提供してきたが、同店では環境に配慮した新業態で、サステイナブルな社会の実現を目指す。ダイズミートのパテに天然醸造、熟成の伝統調味料を贅沢に使ったソースを合わせたべっぴんバーガーや国産米粉100%のコメパンケーキなど、原材料がプラントベース(植物由来)100%のメニューを提供する。【店舗概要】■店舗名称:「KOMEDA is □」東銀座店 ■所在地:東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア1階 ■営業時間:7:00~23:00