食品容器などプラスティック問題がクローズアップされていますが、フードアカデミーではこのプラスティック問題に焦点をあてるべき、吉井亨氏の連載が始まりました。吉井氏は大手化学企業に入社、高分子の基礎研究部門に従事するとともにプラスティック分野の権威として高い評価を得られています。地球環境は今や、二酸化炭素による温暖化、プラスティックごみによる生態系の破壊などで、大きな危機を迎えてります。この連載ではこうした問題を踏まえて地球にやさしい取り組みを紹介していく予定です。
明治は2019年3月1日より、「明治クリーミースム～ス」シリーズより「ハニーレモン」を、期間限定商品として全国で発売する。同シリーズは、北海道産の生クリームをベースに、塩、チョコレートなどの素材を最適…
日本マクドナルドは１ 月２３日～１月２６日までの４日間に限り、全国のマクドナルド店舗（一部店舗を除く）にて、、「チキンマックナゲット」を通常価格２５０～ ２６０円のところ、特別価格１００ 円（税込）で…
チロルチョコは2019年3月4日より、「チロルチョコ」シリーズの新商品「チョコっとフランス気分」を発売する。同商品は、フランス生まれのスイーツを再現したチロルチョコ3種を1袋で楽しむことができる商品。…
