(株)ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、２０１７年の干支である“酉”を模したパンを、各店舗の１月の初売り日から１月７日まで（神戸エリアは１月４日まで）、各地域のドンク、ジ…
キリンビール（社長：磯崎功典）は、クラフトビールの新ブランドである「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」が、3月の発売からわずか半年で、年間販売目標の約160万ケースの約6割にあたる100万ケースを達成した。同社では、その好調の要因を①同商品が麦芽を「キリンラガービール」の約1.5倍使用しているほか、4種類のホップを使用するなど素材をぜいたくに使用し、ホップを7日間漬け込む当社の技術「ディップホップ製法」を採用することで豊潤な味わいときれいな後味を実現したこと、②コロナ禍によって自宅で過ごす時間が長くなる中で、「ビールを自宅で飲む機会が増えた」「ビールのおいしさを追求するようになった」「ビールに対して量より質を求めるようになった」など、ビールに「おいしさ」や「質」を求める傾向が高まっていること、③同商品がきっかけで、クラフトビールに対する関心が高まり、飲用者が増加したことなどと分析している。
