【動画ニュース】第11回 通販食品展示商談会が 9月30日~10月1日にかけて、東京・有楽町 交通会館で開催された。コロナ禍で消費が落ち込む中、人との接触の少ない通販ギフトは 安全・安心ということから…
スプリングバレーブルワリー（社長：島村宏子）は、日本産ホップのおいしさを楽しめるクラフトビール「JAPAN HOP ～最優秀圃場IBUKI～」を1月14日からスプリングバレーブルワリー東京にて数量限定で提供を開始する。同商品は、日本産ホップ「IBUKI」を使用した、華やかな香りと芳醇なおいしさが味わえるクラフトビールで、目指す香りを実現するために、フローラルで華やかな香りが特長の希少な日本産ホップ「IBUKI」を、収穫後すぐに生のまま凍結してビール醸造に使用。また、この商品に使われるホップは、キリンビールが毎年開催している「ホップ優秀栽培者選定会」において2020年度の最優秀栽培者となった、山形県南ホップ農業協同組合所属 小関孝良さんの圃場産の「IBUKI」をふんだんに使用しているという。アルコール分：6.0％、容量／価格（税込み）：レギュラーサイズ（360ml）／980円。
