エバラ食品「業務用新商品惣菜応援団シリーズ３種」発売

エバラ食品工業（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村剛士）は、2月2日より、業務用商品の新ブランドとして惣菜応援団シリーズを立ち上げ、本醸造しょうゆをベースに、ニンニク、ごま油、コチュジャンを合わせた「焼肉のたれ」、ニンニクとごま油でコク深く仕上げ、よく効かせた粗びきブラックペッパーが食欲をそそる「塩だれ」、本醸造しょうゆのうまみとまろやかな甘みに、程よく焦がした風味を効かせた「やきとりのたれ」の3種をを全国で発売する。惣菜応援団シリーズは、「味のおいしさ」と「見た目のおいしさ」を追求した、中食向け惣菜専用調味料。味だけでなく、見た目も大満足なお弁当やお惣菜を手軽に作ることができるというもの。今回の新商品は500ミリリットル容器を採用し、トライアルしやすい容量と価格で展開される。共働き世帯の増加といったライフスタイルの変化や高齢者の増加に加え、外食業界のフードデリバリーサービスへの参入を背景に、テイクアウトのお弁当やお惣菜の需要は今後も堅調に推移すると予想されることから、同社では、「おいしい」はもちろん、「見た目もおいしい」惣菜専用調味料を展開することで、中食および外食業界へ貢献していきたいという。また、同シリーズは、時間がたってもタレ落ちが少ないので、できたてのような「てりつや」を長時間キープすることも可能。なお、同社では、レシピ検索など外食店のメニュー作りの応援サイト：https://e-net.ebarafoods.com/netuser/も公開している。