フジッコ（本社：神戸市中央区、代表取締役社長執行役員：福井正一）は、徳島大学大学院医歯薬学研究部生体栄養学分野教授二川健先生との共同研究により、蒸し大豆の継続摂取が運動不足気味の健常人に対して、弱いな…
東京ミッドタウンにレトルトカレーの専門店がオープン、１００アイテム以上のレトルトカレーやスープが
展示販売されていることから注目を集めている。オープンしたのは宮城県岩沼市に本社を置く（株）にしき食品（菊池洋社長）。大消費地東京のパイロットショップとしてオープンした。とにかく店内はカレーカレーのオンパレード。大手食品メーカーでもこれだけのアイテムをそろえているところはない。この日、オープンに先駆けてにしき食品菊池社長自ら記者会見、「カレーメーカーのすべてを結集して品揃えしました。無添加など自然そのままのレトルトカレーを是非食べていただきたい」と挨拶、続いて菊池洋一営業本部長が「コロナ禍で、外食機会が減りおうちごはんが増えています。新業態第１号店となる東京ミッドタウン店で選ぶ楽しみを味わってください」と説明した。なお、同社のレトルト食品は水、塩、素材選びにこだわり化学調味料、着色料、香料などは一切使用せず、美味しさを追求している。また、店内では５０種類のカレーが提供されておりテイクアウトできる。カレーライス１食５４０円～。
