ナツメ社は5月18日、沼津りえ著「とびきり簡単！もっちりふわふわ 豆腐でつくる米粉パン」を発売する。同書は、豆腐を使った米粉パンのレシピを紹介する一冊。オオバコ粉（サイリウム）を使わず、大さじ計量でス…
伊藤ハムは、こだわりの低温長時間熟成生地の「ラ・ピッツァ」シリーズから、「ベーコン＆マヨポテソース」を発売する。同商品は、自家製のマヨソースにポテトを加え、スモークしたベーコンをトッピングしたピザ。マヨソースの中にポテトを加えることで、ポテトがソースに絡み、旨みのあるベーコンが引き立つ、満足感のある一枚となえいる。また、生地は低温で長時間熟成した、ふっくらもっちりとした厚生地となっている。商品名＆内容量：ラ・ピッツァ ベーコン＆マヨポテソース １枚入、希望小売価格：410円（税込）、発売地区：全国、発売時期：2022年 11月 1 日
