金沢工業大学バイオ・化学部応用バイオ学科の尾関健二研究室と車多酒造の研究グループは、日本酒に含まれている「α-エチル-D-グルコシド（以下α-EG）」が、ヒトの皮膚真皮層のコラーゲン量を増やすことを、…
ブルボンは「ピスタチオラッシュ」を2023年2月7日に発売する。同商品は、鮮やかなピスタチオカラーの板チョコレートに“ナッツの女王”と言われるピスタチオをたっぷりとちりばめた板チョコレート。香ばしくローストしたピスタチオは、ホールナッツならではのカリッとした食感とナッツ本来の風味が味わえる。また、チョコレートには塩を効かせることで、ピスタチオの風味を引き立たせたほか、味に深みと連食性を加えている。商品名：ピスタチオラッシュ、内容量：1枚、発売日：2023年2月7日(火) 全国発売、販売チャネル(予定)：コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など、価格：オープンプライス、賞味期限：6カ月
