『世界蕎麦文学全集』物語40 ☆石臼伝説Ⅰ 旧家の玄関や庭に、よく挽臼を敷いてあることがある。庭と石というのは風情的にもよく合っているし、また挽臼の幾何学的模様が少し新規性をもたらしているせいか、だ…
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アメリカ・ロサンゼルスを中心に世界に300店舗以上を出店する「ウェッツェル・プレッツェル」の日本1号店が、4月5日、東京・アリオ亀有にオープンした。ソフト・プレッツエルは、独自の製法、技術で生み出されたモチモチ食感が特徴で、1号店ではアメリカで作られるそのものを再現している。この日は、オープニングということもあって、作りたてのプレッツェルを購入するお客さんで長蛇の列ができていた。