【動画ニュース】埼⽟りそな銀⾏主催「農と⾷の展⽰・商談会 2023」、埼⽟県主催「埼⽟県農商⼯連携フェア」が、2⽉1⽇、さいたまスーパーアリーナで開催された。
キッコーマン「うちのごはん」焼鳥おこわなど 新発売
キッコーマンは8月21日より、「キッコーマン うちのごはん」シリーズの新しいアイテム2商品を全国で新発売する。 温かいごはんに混ぜるだけで、具入りの味つけごはんができる「キッコーマン うちのごはん 混…
明星「馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦」1月21日発売
明星食品は2019年1月21日、タテ型BIGサイズ和風カップめん「明星 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦」を全国で新発売する。東京・池袋「馳走麺 狸穴」は、ラーメン激戦区にありながら行列が絶えない人気の…
第590話 ‘旨さ’の景観
今日は新潟市で講演だった。新潟県での講演は4回目である。 今回頂いたお題は「納涼そば紀行」。内容はいま流行の《冷やかけ》の色々を紹介してほしいということだった。 このトレンドは食べ物史としては重要だが…