健全な雑穀の市場形成に取り組む、日本雑穀協会（会長：倉内伸幸 日本大学生物資源科学部教授）は、雑穀の未来を築く優れた食品を表彰する制度「日本雑穀アワード2019」における一般食品部門で金賞を受賞した1…
サッポロビールは、「Proto Juicy ale (プロト ジューシーエール)」を、ヱビスビール発祥の地である恵比寿における醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」限定で4月25日より数量限定で発売する。同商品は、白葡萄のような香りが特長のホップ品種「ネルソンソーヴィン」と、ミントのようなひんやりとした味わいが特長のホップ品種「ポラリス」をそれぞれ一部使用。さらにゆず果汁を使用されており、爽やかなホップの香りとゆず果汁由来の上品な果実の風味が特長となっている。
