イオン「トップバリュ　フェアトレード・チョコレート」発売

イオンは１１月９日、フェアトレード認証を受けたチョコレートとしては初の国内製造商品となるＰＢ「トップバリュ　フェアトレード・チョコレート　まろやか口どけミルク」「トップバリュ　フェアトレード・チョコレート　甘さひかえめビター」を１箱１１８円（税込）でグループの総合スーパー、食品スーパー、コンビニエンスストアなどで順次販売される。同社は「トップバリュ　フェアトレード・チョコレート」の開発にあたり、ドミニカ共和国で生産されたフェアトレード認証カカオ豆を使用し、国内メーカーに生産委託した。さらに原材料の状態で輸入することにより、イオン独自の店舗形態を通してお客にフェアトレード商品を提供することが可能となった。ドミニカ共和国産カカオ豆の特長について、カカオ豆を生産しているコナカド農園では「トップバリュ　フェアトレードチョコレート」用に醗酵時間を調整し、香り豊かで、ほのかな酸味のあるマイルドなチョコレートに仕上げる事ができた。