今日は太陽暦で2月19日(月暦では一月二十九日)、朝から小雨が降っていた。 和食文化国民会議の新春講演会が、｢今日は二十四節気の雨水になりますね｣という言葉から始まった。主題は｢五節供と正月行事…
（公財）高知県産業振興センターは2025年2月19日～20日から大阪ATCホールで開催する「第22回シーフードショー大阪」に出展する。県内ものづくり企業の地産外商を支援するための取組みとして、高知県ブースとして高知県内企業と共同出展する。出展企業、①ウシオ製作所https://ushio-s.net/、４秒で炭火が準備できる、土佐から生まれた新しい炭火「備長波」、出展製品、備長波うなぎ焼き機。②コアテックhttps://www.kowa-tec.co.jp/。清潔な空気環境、感染予防のご提案、出展製品、微酸性次亜塩素酸水生成装置 コア・クリーンシリーズ、➂理工エンジニアリング、https://www.fbuick.jp/、多魚種に対応、歩留まり向上、革新的水産加工機メーカー、出展製品：エフビック フィレマシン、HS-９C、エフビック 小型高速浜尾骨切り機 HS-6B、 エフビック ウロコ取り機 UP-12K。https://seafoodshow-japan.com/osaka/
