狭山茶の宮野園では安全で安心、おいしい日本茶を提供するため同社独自製法マイクロ波殺菌火入れ装置を使用し、より風味豊かなお茶に仕上げ、提供している。自分に合ったお茶が欲しいというユーザーには日本茶インス…
七楚会
関連記事
～ 味と香りの研究 ～ 友人の三紀さんのお誘いで｢炊飯の官能テスト会｣に参加した。 着席すると、用紙に性別と年齢を記すようになっている。 評価者のプロフィールというのは絶対必要だ。 人間…
日本雑穀協会（倉内伸幸会長、日本大学生物資源科学部教授）は新たに日本雑穀アワード「デイリー食品部門」を新設し、４月１５日～４月３０日までエントリー商品を募集する。同アワードは雑穀の健全な普及を目的とし…