東洋ライスは日本食品保蔵科学会第74回大会にて「無洗米、金芽米、金芽ロウカット玄米の製造にかかわる精米技術の開発と市場創造」が評価され、産業技術功労賞を受賞した。1961年の創業以来、全自動精米機の普及や米の味を科学的に測定する味度メーターの開発、玄米構造の解析を通じた技術革新により、米の品質と食味の向上に大きく貢献した。授賞式は6月28日、網走市で開催された日本食品保蔵科学会第74回大会内で執り行われた。
ファミリーマート（本社 : 東京都港区、代表取締役社長 : 細見研介）は、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、森永製菓（本社 : 東京都港区、代表取締役社…
日本ミルクコミュニティ（株）は、「農協 おいしく飲める１日分」（１，０００ｍｌ）を２月２２日より発売する。同社調査より、手軽に野菜を摂取したい潜在ニーズは広く存在することがわかり、今後さらなる拡大も期…
商品特長 Pâtiréシリーズのこだわりである五感に訴える美味しさを生み出すため、カリッとチョコ粒としっとりクッキーを配合し食感を表現。ひとくちで感じるチョコ粒のカリカリ食感がクセになります。クッキー…
