フードボイス記事ニュース

全納連、鎌倉で納豆配布イベント開催

全国220社の納豆メーカーが所属し、納豆の消費拡大に向けてのPRを行う全国納豆協同組合連合会(東京・台東区、笹沼隆史会長)は、1月10日を糸引き納豆の日に制定した。それを記念し、1月10日、糸引き納豆の始祖と言われる源義…

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JA全農「親子料理教室」を主催

JA全農では、子どもたちに料理を作る楽しさ、食べ物や農業の大切さを知ってもらうことを目的に、ほぼ月1回のペースで料理教室を開催している。 2010年度最後となる親子料理教室では、鶏肉のケチャップ煮・ナッツライス添え、チー…

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コープかながわ「味噌造り体験講習会」開催

コープかながわでは、表丹沢菩提里山づくりの会と共同運営する「ヤマのがっこう」の番外編として、津久井在来種の大豆を使ったみそ造りの体験講習会を行う。開催は、2011年1月16日(日)10時~14時(雨天決行)、秦野市表丹沢…