フードボイス記事ニュース

コープかながわ「味噌造り体験講習会」開催

コープかながわでは、表丹沢菩提里山づくりの会と共同運営する「ヤマのがっこう」の番外編として、津久井在来種の大豆を使ったみそ造りの体験講習会を行う。開催は、2011年1月16日(日)10時~14時(雨天決行)、秦野市表丹沢…

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東都生協「食の未来づくりフェスタ」開催

東都生活協同組合(略称:東都生協)は、2011年2月12日(土)東京・五反田にて「食の未来づくりフェスタ」を開催する。同企画は、毎年開催している「生産者と組合員と職員との交流集会」と2006年度~2008年度に行った「さ…