明治「ヨーグルトで水分保持 チャレンジプロジェクト」
埼玉県熊谷市（市長：小林哲也）と、 明治（代表取締役社長：八尾文二郎）は、「ヨーグルトで水分保持 チャレンジプロジェクト」の第二弾として、6月30日から9月末まで（予定）、「ヨーグルトで水分保持 チャレンジプロジェクト2…
ニチレイ「千葉市と連携したフードロス削減の取組」開始
ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦）は、千葉市（所在地：千葉県千葉市）と、持続可能な社会の構築と生物多様性の保全の推進を目的に、千葉市動物公園（所在地：千葉県千葉市）におけるさまざまな取り組みを推進するため連携協定…
国分「未利用食品の活用コンソーシアム設立」
国分グループ本社（國分勘兵衛CEO）は商習慣上やむ得ず発生する未利用食品（賞味期間内）をこども食堂などの団体に継続的に提供する「未利用食品の活用推進コンソーシアムを設立した。寄付や単発的な取り組みではなく継続的に商流や物…
ＵＣＣ「ＪＣＬＰ加盟」脱炭素推進
UCCジャパンは、持続可能な脱炭素社会の実現を目指す企業グループ「日本気候リーダーズ・パートナーシップ（JCLP）」に準会員として加盟した。UCCグループは「2040年までにカーボンニュートラルの実現」を目標に掲げており…
ワタミ「さすてな米」提供開始
ワタミは5月5日から、食品リサイクルループを通じて生産された米「さすてな米」の提供を一部店舗で開始した。新潟の直営店舗2店舗から排出された調理くずや食べ残しなどの食品廃棄物を食品循環資源として回収し、不二産業の食品リサイ…
ロッテ「余剰食品の２０２５年度寄付実績」について
ロッテ（代表取締役社長執行役員：中島英樹）は、2022年より、全国食支援活動協力会（代表理事：石田惇子）を通じて、賞味期限又は消費期限に達していないが、出荷期限又は店頭での陳列期限を過ぎた同社製品をフードバンクやこども食…
ひかり味噌「再生ＰＥＴ」採用
ひかり味噌は、海外輸出用のオーガニック味噌2品で、容器のカップと蓋に100％再生PET樹脂を採用する。対象は米国向けOrganic Miso White 500gと欧州向けOrganic Miso Red 500gで、米…
明治「カカオ豆の種皮を使ったカカオデニム」商品化
明治（代表取締役社長 : 八尾文二郎）は、ドアーズ（代表取締役社長 : 鳥谷泰嗣）と共同で、カカオ豆の種皮をアップサイクルした素材「カカオデニム」を2025年10月に開発。今回、「カカオデニム」を使用した「カカオデニムコ…