大日本水産会「第14回 シーフードショー」

※ケータイからはコチラ 第14回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が7月18日~20日までの3日間、東京ビッグサイトで開催された。今回のシーフードショーには、国内企業583社、海外からは13カ国、1地域か…

トーヨーライス「金芽米前年比17%増 同社の近況」

※ケータイからはコチラ トーヨーライス(株)は7月10日、金芽米の販売状況や同社の近況について記者会見を行い、阪本哲生副社長は「第8期は玄米調達が厳しい中、金芽米は業務用中心に前年比17%増となりましたと報告があった。

フードボイス記事ニュース

第156話 8月4日 箸の日

季蕎麦めぐり(十一)   あるところに「神に架ける箸」という駄文を書いたとき、「その題はダジャレか」と、仲間に笑われたことがある。正直に言って、半分はダジャレもあったが、残り半分は大まじめであった。  実は箸も、橋も、嘴…

フードボイス記事ニュース

ATO「テイスト・オブ・アメリカ2012」開催

アメリカ大使館農産物貿易事務所(以下ATO)は、2012年10月1日~14日の2週間、レストランイベント 「テイスト・オブ・アメリカ2012」を開催する。同イベントは、アメリカン・フード・カルチャーや食品に対し関心を持っ…

フードボイス記事ニュース

マクドナルド、日本代表の「チャンピオンキッズ」決定

日本マクドナルド株式会社は、ロンドンオリンピックに派遣する、日本代表の「マクドナルド チャンピオンキッズ」が決定したと発表した。「マクドナルド チャンピオンキッズ」は、オリンピックのオフィシャルパートナーである同社が主催…

フードボイス記事ニュース

パルシステム「予約登録米」登録者18万名を突破

パルシステム連合会は、今年も「予約登録米」の登録をスタート。「予約登録米」は、すべて産直産地で生産される産直米で、1993年の冷害による米不足を契機に、1995年に開始したパルシステム独自の制度で、田植え前の段階で産地と…