ニチレイ「今川焼の残渣で除菌ウエットティッシュ」開発
ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦）は、アップサイクル商品の第二弾として、＜「今川焼」から作った除菌ウエットティッシュ＞を、ファーメンステーション（代表取締役：酒井里奈）と協業し開発。現在、フードロス削減が社会課題…
アヲハタ「まるごと果実」製法改良
アヲハタ(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄)は、果実と果汁で作ったフルーツスプレッド「アヲハタ まるごと果実」の製法を改良。同社独自の「ファインフルーティー製法プラス」の一つである「総加熱量低減技術」を改良し…
日本ハム「鶏レバーを使用した“グラフォア”」新発売
日本ハム（本社：大阪市北区、社長：畑 佳秀）は、「5つのマテリアリティ」の「たんぱく質の安定調達・供給」および「従業員の成長と多様性の尊重」に繋がる取り組みの一つとして、鶏レバーを使用した新しい感覚のフォアグラ、「グラフ…
フジッコ「食品メーカー４社でＫＯＢＥパンフェス」開催
フジッコ（本社：神戸市中央区、代表取締役社長執行役員：福井正一）は「食べとう？KOBE」プロジェクトメンバーである神戸の食品メーカー4社（フジッコ、エム・シーシー食品、カネテツデリカフーズ、六甲バター）と協同で、 4月1…
クラフト 魚Ｃｈｅｅ（ウオチー）燻製カツオ
商品特長 ①“魚介とチーズのダブルの旨み”と“食感のある魚介珍味の具入り”で、ビールとの相性にこだわった魚介チーズです。 ②ひとくちサイズの形状で、切れてるタイプのチーズのため、手軽につまめます。たっぷり楽しめる20枚切…
クラフト 魚Ｃｈｅｅ（ウオチー）ピリ辛マグロ
商品特長 ＜「クラフト 魚Chee（ウオチー）」シリーズ＞ ①“魚介とチーズのダブルの旨み”と“食感のある魚介珍味の具入り”で、ビールとの相性にこだわった魚介チーズです。 ②ひとくちサイズの形状で、切れてるタイプのチーズ…
日本ハム「高齢者のフレイル予防プログラム」開始
日本ハム（本社：大阪市北区、社長：畑佳秀）は、関西医科大学と平和堂（本社：滋賀県彦根市）、コガソフトウェア（本社：東京都台東区）との間で、「食と運動で健康を科学する」社会連携講座共同研究契約を締結。また、食と運動の好循環…
ダノンビオ プレーン・カロリー５０%オフ やさしい甘み
商品特長 「ダノンビオ」は、 100倍胃酸に強く、生きたまま腸まで届くBE80菌を配合しています。ヨーグルトの菌の多くは胃酸に負けてしまい、生きたまま腸まで届きづらいという課題がある中、ダノンビオは菌の強さで挑みます。 …