タリーズコーヒー「黒蜜きなこ抹茶ラテ」季節限定発売
タリーズコーヒージャパン（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄）は、季節限定ドリンク「黒蜜きなこ抹茶ラテ」を12月26より発売する。タリーズコーヒーの抹茶ビバレッジは、京都府産の宇治抹茶を、店舗で粉から仕立ててド…
東京會舘「新業態 キッチンカー営業」スタート
東京會舘（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：渡辺訓章）は、12月16日からキッチンカー営業を開始する。12月16日から12月25日は新丸ビル外構部分にてクリスマス期間限定出店。提供メニューは、大正11年創業の東京會…
日本食生活文化財団「令和２年度 食生活文化賞」
【動画ニュース】日本食生活文化財団は11月13日、令和2年度 食生活文化賞 授賞式を上野精養軒で開催した。今年度の受賞者は 食生活文化賞に14名、食生活文化功労賞に1名、食生活文化 特別功労賞に1名、計16名の方が受賞し…
くら寿司「非接触型サービス標準装備店舗」オープン
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、入店から退店まで店員と対面せずに来店客へサービスの提供が可能となる「非接触型サービス」を標準装備した、くら寿司の新スタンダ…
ダイキョウ「抗菌まな板 ヒットの秘密を探る」
【トップインタビュー】東京都の発表によると、食中毒の発生件数は 毎年1,000人以上にも上り、死者も出ている。こうしたなか、厨房、台所の衛生、健康産業に取り組む株式会社ダイキョウを取材した。ダイキョウは創業50年という老…
日本ＫＦＣ×日本郵便「ギフト付き年賀はがき」発売
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン(社長：近藤正樹、本社：神奈川県横浜市)と日本郵便(社長：衣川和秀、本社：東京都千代田区)は、年賀はがき「ギフト付きKFCオリジナル年賀はがき」をコラ…
トリドール「丸亀製麺事業でポーター賞」外食業界初受賞
トリドールホールディングス（東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：粟田貴也）は、グループ企業が運営する丸亀製麺事業において、2020年度「ポーター賞」（主催：一橋ビジネススクール 国際企業戦略専攻）を外食業界で初めて…
ロッテリア「テイクアウト向け／ＬＩＮＥ ポケオ」導入
ロッテリア（本社：東京都新宿区、代表取締役：那須誠司）は、LINE（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:出澤剛）が展開するテイクアウトサービス「LINE ポケオ」を導入、2020年10月29日から全国216店舗のロッテリ…