ＴＡＰＧＯ「テイクアウトアプリ ｍｅｎｕ」登場
TAPGO （本社：東京都新宿区、代表取締役社長：渡邉真）は、オフィスワーカーのランチを彩るテイクアウトアプリ「menu」を、銀座・有楽町・日比谷エリアにて4月22日より先行リリース。キャンペーンキャラクターに佐々木希さ…
日本アクセス「中国業務用進出 合弁会社設立」
日本アクセスは6月、中国アリババのグループの上海易果商務有限公司と業務用卸会社「上海雲象餐庁供応鏈有限公司」（仮称）を設立すると発表した。主な事業は業務用卸、外食チェーン向け食材一括供給などで2030年には売上高4000…
木曽路グループ「東京・人形町に酒場・大穴」
しゃぶしゃぶの木曽路は4月4日から穴子・串焼き・寿司専門酒場「大穴」を東京・人形町にオープンするが、それに先立ち、マスコミ向け内覧会が行われた。
串カツ田中「串カツケーキでファーストバイト入社式」
串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：貫啓二）は、2019年4月1日、入社式を都内の結婚式場で行った。入社したのは43人で、過去最多の新卒入社人数となった。入社式は数ある企業の中から同社…
帝国ホテル「東京料理長に杉本雄氏就任」
帝国ホテルは本年4月1日付で、第14代東京料理長に杉本雄（すぎもと ゆう）氏を任命した。この度、新たに東京料理長に就任する杉本氏は、1980年生まれの38歳。1999年に料理人としてのキャリアを帝国ホテルでスタートした後…
マクドナルド「てりやきパティ２倍のてりてりたま」発売
日本マクドナルド（本社：東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO：サラ・エル・カサノバ）は、新商品「厚切り ペッパーベーコンてりたま」を加えて人気を呼んでいる春の定番「てりたま」シリーズに、てりやきパティが 2 倍になったボ…
フジッコ「スーパー調味料・塩昆布の新メニュー提案会」
フジッコは２月２８日、フジッコ製品を使ったメニュー提案会を東京・秋葉原で開催した。