Ｃｑｒｅｅシークリー「アサイーボウル」卸販売開始
Cqreeシークリー(東京都品川区 鶴田晃平社長)は、「アサイーボウル」を冷TAKUで、小売店、外食店向けに卸販売を開始した。同商品は、無人スイーツ店で1か月に500個完売した人気商品。人気の理由は、栄養価が非常に高く、…
韓国家庭料理専門店「オボンジッブ神田店」オープン
食空間研究所（東京都千代田区）は、１２月１９日に「オボンジッブ 神田店」をＪＲ神田駅西口にオープンする。同店は、韓国内に約３００店舗構える韓国家庭料理専門店。観光客でにぎわう明洞エリアに店舗があり、昼食や夕食、テイクアウ…
鳥羽珈琲「初のクリスマスケーキ」予約限定販売
鳥羽珈琲（東京都中央区、黒川敏彦社長）は、2024年12月15日まで「ショートケーキ」と「チョコレートケーキ」の2種類のクリスマスケーキを予約限定販売する。同商品は、ドトールコーヒーの創設者である鳥羽博道が設立したロイヤ…
安楽亭「キラキラ キャッチティニピン コラボフェア」
焼肉レストラン安楽亭（埼玉県さいたま市、柳 先社長）は、2024年12月5日～2025年1月13日まで「安楽亭×キラキラ キャッチ！ティニピン コラボフェア」を開催する。同フェアは、キッズステーションで放送、配信中の3D…
カラオケ鉄人「カニ食べ放題店、新宿に新規オープン」
「カラオケの鉄人」を運営する鉄人エンタープライズ（代表兒玉智之氏）は１２月３日、寿司とカニ食べ放題をコンセプトにした「かにざんまい新宿店」をオープンした。主なメニューは「ずわいがに食べ放題コース」（５４７８円税込み）、「…
パティスリートゥルモンド「幸せのシュトーレン」新発売
パティスリー・トゥ・ル・モンド（東京都品川区武蔵小山）は、２０２４年１１月２０日から「幸せのハートシュトーレン」（５２０円税込み）を新発売し た。同商品は、クリスマス商戦に欠かせない商品の一つでドイツの伝統的なクリスマス…
間渕商店「ＥＮＴＲＥ生ショコラサンド」新発売
間渕商店（静岡県浜松市 間渕亨夫社長）は、2024年11月21日「ENTRE生ショコラサンド」を直営店クラフトチョコレートスイーツ専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」で新発売した。同商品は、バターサンド…
韓国広場「新大久保に韓国広場ＰＬＵＳ新店オープン」
韓国広場（東京都新宿区、金根熙代表）は、１１月２０日に「韓国広場PLUS」を東京・新大久保にオープンした。韓国広場は、韓国食材に特化したスーパーマーケットで新大久保では人気店。第４次韓流ブームの影響で韓国食品への需要は多…
イトーヨーカ堂「１０６店舗でブラックフライデー」開催
イトーヨーカ堂（東京都千代田区、山本哲也社長）は、11月13日～11月29日まで、イトーヨーカドー106 店舗で 「ブラックフライデー」を開催する。イトーヨーカドーは、2017 年に「ブラックフライデー」を実施して以来、…
パティスリートゥ・ル・モンド年末商戦インタビュー
スィーツ専門店パティスリー・トゥ・ル・モンドのパティスリー部門神戸康太部長に年末商戦や売れ筋商品、今年のスィーツの傾向などについてインタビューした。同店はファミリー層を中心にしたスィーツ専門店で、１０年前にオープン、以来…