明治「独自装置オーラルマップス®」でグミを科学的分析
明治(代表取締役社長:松田克也)は、同社独自の実験装置「ORAL-MAPS\オーラルマップス®」を活用し、“噛むこと”を科学的に分析することで、食の新しい価値を創造する取り組みを開始すると発表した。「ORAL-MAPS\…
明治(代表取締役社長:松田克也)は、同社独自の実験装置「ORAL-MAPS\オーラルマップス®」を活用し、“噛むこと”を科学的に分析することで、食の新しい価値を創造する取り組みを開始すると発表した。「ORAL-MAPS\…
ハーゲンダッツ ジャパン(本社:東京都目黒区、社長:平井弓子)は、ハーゲンダッツ クリスピーサンド「抹茶のフォンダンショコラを11月23日より期間限定にて全国で新発売する。同商品は、抹茶のほろ苦さと、甘く濃厚なチョコレー…
おやつカンパニー(本社所在地:三重県津市 代表取締役社長:手島文雄)は、ホテイフーズコーポレーション(本社所在地:静岡県静岡市 代表取締役社長:山本達也)が販売する缶詰「やきとり(たれ味)」とのコラボレーション商品として…
江崎グリコは、老舗料亭の京都兆総料理長・徳岡邦夫氏監修の下、共同開発した「アイスの実<国産野菜シリーズ>」全3種類を10月18日から数量限定で発売する。同シリーズは2019年から毎年限定販売しており、今年で3年目となる。…
ヘテパシフィックは、新商品「グレープグミチョコレート」を2021年10月中旬より全国で新発売する。ぶどう果汁を使用した弾力食感のグミを、マイルドなミルクチョコレートで包み、ぶどうのジューシーで芳醇な香りと軽やかな酸味を楽…
カルビーは、ひと口サイズで食べやすい「じゃがりこ bits」シリーズから、ピリッとした明太子とまろやかなクリームの風味豊かな味わいが楽しめる新商品「じゃがりこ 明太クリーム味bits」を、2021年10月18日から202…
森永製菓は、「小枝」から「マシマシ小枝<昭和給食のあげパン味>」を10月12日より期間限定で発売する。 「マシマシ小枝」シリーズは、そのネーミングの通り、いつもの「小枝<ミルク>」より、チョコ増し具材増しのため、よりサク…
ハーゲンダッツ ジャパン(本社:東京都目黒区、社長:平井弓子)は、ハーゲンダッツ バー「ザッハトルテ」を11月9日より期間限定にて全国で新発売する。同商品は、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」に着目…