ＷＩＮＡ「インスタントラーメン世界総需要が過去最高」
世界ラーメン協会 (World Instant Noodles Association 略称:WINA) は、2024年のインスタントラーメン総需要をまとめた最新データを発表した。2024年の世界総需要は1,230.7億…
カゴメ×キユーピー「未利用野菜資源の共同研究」開始
カゴメ（本社 : 愛知県名古屋市、代表取締役社長 : 山口聡）とキユーピー（本社 : 東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員 : 高宮 満）は、未利用野菜資源をバイオ炭化する取り組みについて共同研究を開始すると発表した。…
ＪＷＡ「⽇本ワイナリーアワード®︎２０２５」開催
⽇本国内において⽇本ワインの普及活動を行う「⼀般社団法⼈ ⽇本ワイナリーアワード協議会」は、全国の優れた⽇本ワインを生みだす造り⼿を表彰する「第８回⽇本ワイナリーアワード®︎2025」を6⽉9⽇に開催する。同アワードは、…
ＡＩデータ「食品向けＡＩトレーサビリティ」提供
AIデータは、食品製造現場での異物混入や表示ミスといった品質事故に迅速かつ的確に対応するため、製造履歴のブロックチェーン管理とAIナレッジ支援を融合したシステム「HyperJ × AI孔明™ on IDX」…
コサット「タボンみかんジュース」万博出展へ
コサット（COSAT）が生産する済州島産温州みかん100%ジュース「タボンみかんジュース」が、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）のEXPOメッセ「WASSE」で5月14日から16日に紹介される。国内販売を手がける…
ＵＣＣ ＢＬＡＣＫ無糖 スペシャルティコーヒーブレンド リキャップ缶（ＵＣＣ上島珈琲）
商品特長 特別な豆の、特別なブラック ・ウガンダ産スペシャルティコーヒー（ナチュラルアラビカ） Uganda African Moon Donkeyを51%使用。 ・春を思わせるやわらかなベリーの余韻が楽しめるブラック。…
ロッテ「太陽光カーポート」滋賀工場で稼働
ロッテは、滋賀工場（滋賀県近江八幡市）の従業員駐車場にカーポート型太陽光発電設備を新設し、2025年5月より稼働を開始した。パネル945枚・発電容量約450kWの設備で、年間約700MWhの電力を創出、CO₂排出量を年間…
キリン「富士」３種がＩＳＣで３年連続金賞受賞
キリンビールのグループ会社キリンディスティラリーの富士御殿場蒸溜所で製造される「キリン ジャパニーズウイスキー 富士」の通年3商品が、世界的な酒類コンペ「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2025」ジャ…