松屋、「豚テキ定食」など新商品を続々発表
松屋フーズが展開する「松屋」では、今年に入って立て続けに新商品を発売している。１月９日には、牛めしの上に、大根おろしと青ネギ、特製ポン酢をかけた「おろしポン酢牛めし」を発売。味噌汁つきで並盛３８０円、大盛４８０円。１月１…
すき家「ねぎキムチ牛丼」新発売
ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、１月２７日９時より期間限定で「ねぎキムチ牛丼」を発売する。同商品は、牛丼に長ねぎを漬けたキムチと白髪ねぎをトッピングしたもの。販売価格は税込みで、並盛３８０ 円、中盛・大盛…
京樽、節分限定「丸かぶり巻ずし」販売
吉野家ホールディングス子会社の京樽では、２月３日の“節分の日”限定で「丸かぶり巻ずし」を、京樽およびスシコースト全店（約２２０店舗）にて販売する。「丸かぶり巻ずし」は、節分の夜に恵方に向かって無言で巻ずしを丸かぶりすると…
牛丼の値下げ競争、ふたたび過熱化
牛丼業界の価格競争が止まらない。吉野家は、新春のキャンペーン『吉野家 睦月の牛丼祭』と題して、１ 月２５日１０時～１月３１日１５時までの間、牛丼・牛皿・牛丼弁当・牛鮭定食・牛鮭サラダ定食を１１０円引きで提供、牛丼並盛を２…
ロッテリア「甘酢あんかけチキンバーガー」新発売
ロッテリアは、「甘酢あんかけチキンバーガー」を、２月２日～２ 月中旬までの期間限定で、全国のロッテリアにて販売する。同商品のパティには、醤油と味噌で下味をつけて、香味野菜の生姜やにんにくで風味豊かな和風の味わいに仕立てた…
マクドナルド、ビックアメリカ第２弾「ラスベガスバーガー」新発売
日本マクドナルドは、今年の “Ｂｉｇ Ａｍｅｒｉｃａ”キャンペーンの第２弾として、１月２７日より｢ラスベガスバーガー｣を全国のマクドナルド店舗（一部店舗を除く）にて、期間限定で販売開始する。同商品は、ラスベガスのきらびや…
サントリー「白州シェリーカスク２０１２」新発売
サントリーは、シングルモルトウイスキー「白州（はくしゅう）シェリーカスク２０１２」を２月２８日から全国で数量限定新発売する。白州ブランドの味わいを構成する様々な原酒の中から、シェリー樽原酒のみを厳選したシングルモルトウイ…
宝酒造「おいしいチューハイ」新発売
宝酒造は、ＴａＫａＲａ「おいしいチューハイ」シリーズから、期間限定フレーバー「ピンクフルーツミックス」を２月７日より全国で発売する。アルコール分は４％、３５０ｍｌ缶入りで、参考小売価格は１６０円（消費税抜き）。３月末頃ま…
第１３１話 ２月３日 江戸蕎麦切の日
季蕎麦めぐり(三) 2月3日(新暦)を「江戸蕎麦切の日」といってもいいかもしれない。理由は、蕎麦通の方ならご存知であろう。 『慈性日記』という江戸初期の史料に記されていることが、江戸における「蕎麦切」の初出だから…
第１３０話 １月７日 七草蕎麦粥
季蕎麦めぐり(二) 1月7日、浅草の待乳山聖天で「大根祭り」が開催される日に、同じ浅草の蕎亭大黒屋では《七草蕎麦粥》が振舞われる。 【待乳山聖天の大根絵馬】 そんな話を耳にしたので、友人の松本一夫さん(江戸ソバリ…