中央水産研究所「一般公開 焼きサンマ４００名に」
中央水産研究所が１年間の研究成果を発表する一般公開が１０月２３日、横浜市金沢区にある同センターで開催された。この日は、首都圏の親子、学生などを中心に、７００名近くが訪れ、お魚の実態について勉強した。
食の今昔物語 １１月編 鍋料理＊大根＊もみじおろし
１１月になると、日没時には気温も下がり、だんだんと温かい物を食べたくなります。体を温める料理はなんといっても鍋料理でしょう。日本の各地には伝統的な鍋料理が数多くあります。北海道の石狩鍋、山形のいも煮鍋、秋田のしょっつる…
ロッテ「ガーナチョコ」冬季限定商品２種を発売
ロッテは「ガーナチョコ」の冬季限定商品として、１１月８日に『ガーナホワイト』からワンランク上のシリーズ「ガーナホワイトトリュフ」を、１１月２２日に『ガーナブラック』から生チョコ品質の「ガーナ生チョコレート＜ブラック＞」を…
日本ハム「機能性ドリンク イミダの力」をリニューアル
日本ハム（本社：大阪市北区、社長：末澤壽一）は、同社中央研究所（茨城県つくば市）で長年研究を積み重ねてきた鶏由来の成分「イミダゾールジペプチド」（以下、イミダ）を１本あたり５００mg配合した飲料「イミダの力」を１１月６日…
味の素「障がい者雇用を促進する新会社」を設立
味の素（社長：西井孝明、本社：東京都中央区）は、障がい者の活躍の場の拡大を目指し、11月4日に障がい者雇用に特化した味の素みらいを設立、同社の京浜地区にある事業所の清掃やオフィス関連サポート業務を主な事業とし、２０１７年…
ブルボン「しっとりパウンドアップル」を期間限定発売
ブルボン（本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康）は、季節の味わいの“りんご”を用いたバータイプのパウンドケーキ「しっとりパウンドアップル」を１１月８日より期間限定で新発売する。同商品は、りんご果汁と砂糖漬けしたアッ…
生活クラブ生活協同組合「虹いろフェスタ」開催
生活クラブ生活協同組合（千葉）は、設立40周年記念「虹いろフェスタ」を11月12日に幕張メッセで開催。イベントでは①約70団体が集まる大試食会の実施。(※MY皿・箸・カップを持参)。②自転車をこいで”発電体験…
生活クラブ生協「東日本大震災・復興支援まつり」開催
生活クラブ生協神奈川は、東日本大震災から5年が経過、岩手、宮城、福島の方たちの”忘れないでほしい”という思いと、復興に向けて前進する人々の思いに寄り添いながら、復興・支援を継続して応援することを目…