旭化成「サランラップ®に書けるペン新発売」
旭化成ホームプロダクツは、サランラップにイラストやメッセージが書ける専用ペン「サランラップ®に書けるペン」を７月５日から一部のＥＣサイト、８月２０日から全国の店頭で販売する。同商品は赤・青・黒・緑・黄・白の６色セットと、…
日本製粉「８月１日付 家庭用小麦粉２％値下げ」
日本製粉(社長 近藤雅之)は、今年4月、輸入小麦の政府売渡価格が引き下げられたことに伴い、８月１日出荷分から家庭用小麦粉強力・中力・薄力粉をそれぞれ約2％値下げする。
第３６７話 芒の箸で麺を食べる人たち
～ 青屋祭 ～ 7月17日16時半、石岡市の青屋神社で青屋祭が氏子によって催された。例祭は、宮司の打つ太鼓で始まり、最後に御神酒を頂いて終了する。 一、太鼓 一、お祓い 一、祭主一拝 一、献饌献灯 一、祝詞奏上 一、玉…
キリン「グランドキリン 販売チャネル拡大へ」
キリンビールはコンビニエンスストア限定で販売していた「グランドキリン」シリーズを９月１３日からスーパー、ＥＣなど販売チャネルを拡大することになった。また、「グランドキリン 十六夜の月」を期間限定で発売する。グランドキリン…
東工大「哺乳類の手足再生実現へ研究進む」
東京工業大学生命理工学院の柴田恵里大学院生と川上厚志准教授らの研究グルーは、小型熱帯魚のゼブラフィッシュのヒレをモデルとした再生メカニズムの研究から、組織再生におけるFgf の働きには、再生芽を誘導する上皮Fgf と、細…
キッコーマン「デルモンテ トマットリアシリーズ発売」
キッコーマン食品は８月８日より、本格的な洋食を家庭で楽しめる専用ソース「デルモンテ トマットリア」シリーズ新アイテム、「濃厚クリームグラタンソース」「クリーミートマトグラタンソース」を全国で新発売する。同商品はマカロニを…
第３６６話 上村邸の蕎麦懐石
母の七回忌を済ませたころ、お茶(裏千家)を教えておられる上村さん(江戸ソバリエ)から「自宅で七夕の茶会を催しますので来ませんか」とお誘い頂いた。 お茶と蕎麦は、料理史から見ても、石臼を介した兄弟みたいなものと考えている…
レス協「夏休み親子体験食味学習会」全国で開催
国際観光日本レストラン協会は、小中高生及び保護者に日本の食文化を体験してもらう意味から毎年「夏休み親子体験食味学習会」を協会加盟の全国主要レストラン、料亭等で開催、好評を博している。今年で第８回目（７月16日から8月31…