第202話「暑中 献上 寒瀑蕎麦」
― 献上品からブランドへ ― 「時献上、五月三日 御盃台、三月 鮒鮎、五月 氷餅、暑中 寒瀑蕎麦、御礼干鯛、五六月内 巣鷹、寒中 雉子」。 1852年刊の『大成武鑑』(出雲寺刊行)という史料にそう記してある。 …
― 献上品からブランドへ ― 「時献上、五月三日 御盃台、三月 鮒鮎、五月 氷餅、暑中 寒瀑蕎麦、御礼干鯛、五六月内 巣鷹、寒中 雉子」。 1852年刊の『大成武鑑』(出雲寺刊行)という史料にそう記してある。 …
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