ＫＦＣ「甘辛カリカリチキン」新発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、新作チキン「甘辛カリカリチキン」を全国のＫＦＣ店舗にて発売中。同商品は、カリカリとした食感に揚げたチキンに、濃口醤油をベースに林檎や桃などの果実と香味野菜でコクを加え、唐…
神奈川県生協連「賀詞交歓会」開催
神奈川県生活協同組合連合会理事会は1月9日、賀詞交歓会をワークピア横浜で開催、生協役員、国会議員など219名が参加した。木下長義会長理事は「昨年は国際協同組合年でもあり、充実した年でした。今年も組合の向上を目指して頑張り…
酒文化研究所「新成人に向けてアンケート」
酒文化研究所は酒が解禁になる新成人に向けて、酒飲みの先輩からのメッセージを調査した。モニターはさけ通信の読者で構成する1200名で、ほとんど毎日飲むと言う方が７割を占め、酒飲みの気持ちを代弁している。調査結果、酒飲みの先…
日本製粉「小学生アイデア料理コンテスト」
日本製粉は第2回 「小学生ご当地アイデア料理コンテスト」の入賞作品を決定した。今回は全国23の小学校から合計244作品の応募があり、応募書類には公民館などの地元の施設や使用する材料を作る農家の方に話を聞きに行ったというコ…
第１７８話 「太陽は燃えている」
蕎麦､文学､音楽-2 両国の「ほそ川」で芸術的な蕎麦を啜っていたところ、いきなり映画「ゴッドファーザー」のテーマ音楽が部屋に流れた。私をはじめお客さんたちはみんな、驚いてそちらの方を見た。すると、一人の男性客が携帯用の…
第１７７話「美しい日本の私」
食の思想家たち 十､由紀さおり 「ルン･ルン･ルル･ル～♪ ルン･ルン･ルル･ル～♪」 由紀さおりさんのすき透るようなスキャットがテレビから流れる。 平成24年12月31日、大晦日恒例のNHK紅白歌合戦の番組だ…
４月１９日から全国菓子博９２年ぶり広島で開催
第２６回全国菓子大博覧会（愛称：ひろしま菓子博２０１３）が４月１９日～５月１２日、旧広島市民球場跡地、広島県立総合体育館とその周辺 原爆ドーム前などで開催する。同博覧会は、お菓子の歴史と文化の素晴らしさを広く知ってもらい…
日清食品 「カップヌードルブラックみそ」発売
日清食品 は、「カップヌードルブラックみそ」を１月１５日に全国で新発売する。味噌とポークのうまみをベースに、黒コショウと唐辛子を利かせたパンチのあるスパイシーな黒辛味噌スープに仕上げた。第1弾「チーズクリームシチューヌー…