フードボイス記事ニュース

米粉

私が米粉を知ったのはかれこれ10年ほど前の事である。 農業関係のフェアーで紹介されていた。 コメが余っている日本にとっては願ってもない商品の登場である。 当時そのデモスト-レーションを見た時、すごいものが出てきたと感じす…

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ランダース高級生ハム「ガンダハム」セミナー

ベルギー・フランダース政府貿易投資局は、「フーデックスジャパン2011」にブース出展するが、3月3日、ランダースの高級生ハム「ガンダハム」のセミナーをセミナールームBで開催する。時間は15:00から16:00まで。テーマ…