｢どうしてお正月があるの？｣ 11月の初めの1週間、中国へ行った。滞在中の食事は朝昼夜と中国料理だった。中国では普通のことである。帰国後の月末、今度は九州へ用事があって出かけた。ホテルの朝食は、和食…
ファミリーマートは１月２５日、福岡県漁業協同組合連合会の協力で「金芽米おむすび 鯵の醤油漬け」（税込１６８円）を九州地区の一部地域を除くファミリーマート店舗で発売する。今回発売する同商品は長崎県で水揚げされた鯵を使用している。同社は昨年より各地区の漁連との取り組みを強化しており、水揚げした漁港近郊で加工することで、これまで以上に鮮度のよい食材を使用できるようになった。商品概要は具材は長崎県で水揚げされた鯵を使用し、醤油・しょうが・上白糖のタレに漬け込み、白米よりも亜糊粉層（うまみ層）と金芽（胚芽の一部）を残した金芽米を採用することで、美味しいおむすびを楽しめる。
