富士山の銘水と八代目儀兵衛のお米を使った「美味しいご飯の試食会」が5月24日、東京・銀座「薫亭」で開催された。この日はフレシャスの天然水で炊き上げた銀シャリを使用した特別御膳が振舞われた。
第740話『新・江戸蕎麦ごちそう帳』シリーズ
~ 第3回 寺島茄子蕎麦 ~ 【1】〇月〇日、第1回打合せ。 更科堀井本店にて、料理研究家林幸子先生(江戸ソバリエ講師)、江戸野菜研究家大竹先生(江戸ソバリエ講師)、堀井社長(江戸ソ…
アサヒビール 「スーパードライ ドライブラック」発売
アサヒビールは2月22日、2012年の「スーパードライ戦略」を発表した。今年は発売25周年を迎える「スーパードライ」で初めてのエクステンション商品「ドライブラック」を4月3日から新発売する他、「エクス…
第143話「花の下にて 春死なん♪」
季蕎麦めぐり(六) ☆望月の桜 ねがはくは 花のしたにて 春死なむ そのきさらぎの 望月のころ♪ 西 行 死ぬならば、「如月の望月のころ」と願った西行。その日は釈迦入滅の日の二月十五日(旧暦…