ペットボトルキャップ「11万人のポリオワクチンに」

【１１月号】　地産地消の仕掛人に、農林水産省が新たに「仕事人」の称号をくれた。

  フードボイスで2008年6月から始めたブログも今年で3年を過ぎたが、ブログで情報を発信するようになってからお陰さまで、生産者・料理人・市場関係者・教育関係者・フードジャーナリスト・料理研究家・消費…

ヒガシマル醤油「食べるあまからもろみ」発売

ヒガシマル醤油（株）は、新しい味わいの新感覚もろみ「食べるあまからもろみ」を２月２１日より発売する。本商品は‘ごはんの友’としてそのまま食べてもおいしく、また、のせる・つける・からめるだけで、簡単に調…

井村屋「仏プロヴァンスのスイーツをどうぞ！」

「ＫＩＴＴＥ名古屋」１階、正面フロアに井村屋が経営するフランス プロヴァンス地方のパティスリー＆カフェ「ラ メゾン ジュヴォー」がオープン、自慢のスイーツやショコラに女性客の熱い視線が集まっている。