日本酒造組合中央会「日本酒フェア２０２３」開催
全国約1,700の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会では、一般向けイベント「日本酒フェア」を毎年主催してるが、本年度は6月16日・17日の２日間、東京・…
ハウス「とんがりコーン歴代商品人気投票」キャンペーン
ハウス食品は、同社が発売するとんがりコーンが5月25日の「とんがりコーンの日」で発売45周年を迎えることから、感謝を込めて、45周年を一緒に盛り上がれる特別企画「とんがりコーンの新製品を決めるのはあなただ！！キャンペーン…
日清「プラントベースうなぎ」開発成功
日清食品ホールディングス (社長・CEO:安藤宏基) は、動物由来原料を一切使用せずに “うなぎの蒲焼” の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功した。古くから高級食材と…
伊藤園「とろり緑茶が食品コンクールでＷ受賞」
伊藤園（社長：本庄大介、本社：東京都渋谷区）が昨年発売した、おいしく手軽に飲めるとろみ付き緑茶飲料「とろり緑茶」が、第62回「ジャパン・フード・セレクション」グランプリ、また、第８回「介護食品・スマイルケア食コンクール」…
カンロ「Ｚ世代の現役高校生と共同開発した新商品」発売
カンロ飴やピュレグミなどでおなじみのカンロ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：村田哲也）は、現役高校生とタッグを組み、新たな飴を共同開発する「Z世代 飴の原体験共創プロジェクト」から生まれた新商品「透明なハートで生きた…
国分「酒類総合展示会にバイヤー１１００名」
国分グループ本社は5月１１日、国分酒類総合展示会を東京都立産業貿易センター浜松町館で開催した。今年の展示会テーマは「温故知新、酒類カテゴリー年表」、ビール、焼酎、日本酒などカテゴリー別に業界の歴史を年表に表した。出展社数…
日清「ラクトフェリン等機能性表示食品事業」一部取得
日清食品 (社長：安藤徳隆) は、ライオン (代表取締役兼社長執行役員:竹森征之) が公式通販サイト「ライオン ウェルネスダイレクト」で展開する「ラクトフェリン」シリーズを含む機能性表示食品の一部に関わる事業を取得するこ…
フジッコ「丹波黒育成体験プログラム」親子等ペア招待
フジッコ（本社：神戸市中央区、代表取締役社長執行役員：福井正一）は、丹波黒の苗植え・土寄せ・収穫までの農業体験と、穫れたての新豆を味わう会をセットにした「丹波黒育成体験プログラム」を、享保十九年（1734年）に兵庫県丹波…