「スーパーマーケットトレードショー ２０２０」
【フードボイス】全国スーパーマーケット協会主催「スーパーマーケットトレードショー2020」が2月12日から14日まで、幕張メッセで開催された。スーパーマーケットトレードショーは全国のスーパーマーケットが一堂に参集して開催…
「ふるさとの食 」開催中止 新型コロナウイルスで
新型コロナウイルス感染拡大の影響で３月７日、８日、開催予定の「ふるさとの食にっぽんの食」全国フェスティバルを中止すると発表した。新型コロナウイルスの感染拡大が危惧される中、来場者の安心、安全を優先した。
久世「新型ウイルスの影響から展示商談会を中止」
業務用大手食品商社久世は新型コロナウイルスにより3月10～11日、開催予定の「フードサービス ソリューション２０２０」を中止すると発表した。中止の要因は来場者の健康、安全を優先させたもので、ホテルレストラン向け食材を提供…
キリン「ビールテイスト炭酸飲料グリーンズフリー」発売
キリンビール（社長：布施孝之）は、”自然派ビールテイスト炭酸飲料”「キリン グリーンズフリー」を3月31日より全国で発売する。ノンアルコール・ビールテイスト飲料市場は、健康志向の高まりなどにより市…
明治「たまひよ赤ちゃんグッズ大賞」育児用ミルクで１位
明治（代表取締役社長：松田克也）が販売する国内シェアトップの乳児用ミルクブランド「明治ほほえみ」が、約2,000人のママが選ぶ「たまひよ赤ちゃんグッズ大賞2020」の育児用ミルク部門においてNo.1に選ばれた。「たまひよ…
アップルオリゴペクチンドリンク
商品特長 りんごの食物繊維やポリフェノール、カリウムが含まれているドリンク。 身体が弱っている時(食欲がない)、不規則な食生活を続けている時等にサッパリ味な美味しく飲める補助ドリンクです。 発売日 2020-1-31 賞…
キリン「ノンアルコール飲料 への取り組み」発表
キリンビールはノンアルコール飲料「キリン グリーンズフリー」を3月31日から全国に新発売しますが、それに先立ちノンアルコール飲料についてのマスコミ向けプレゼンテーションが行われました。それによるとノンアルコール市場はビー…
第６１９話 第１８回更科堀井の会だより
18回目を迎えた更科堀井の会(四季の会)は5年目に入っている。 毎回、大竹先生が四季の江戸東京野菜の情報を提供し、それをもとに林幸子先生(江戸ソバリエ講師)がレシピを作り、更科堀井の河合料理長はじめ料理人の皆さんが作られ…