「UCC六甲アイランド工場見学、コーヒー体験ツアー」

      執筆者:編集部

UCCグループのコーヒー関連事業の中核企業であるUCC上島珈琲㈱は、家庭用レギュラーコーヒーの主力工場・UCC六甲アイランド工場の工場見学コース「UCC六甲アイランド工場見学~コーヒー体験ツアー~」を1月25日からスタートする。それに伴い、その見学申込専用WEBサイトを開設し1月7日から受付を開始する。同工場は、同社が使用するすべての生豆の品質をチェックする品質検査室を併設しコーヒー生豆の受け入れから、品質検査・選別、焙煎、ブレンド、グラインド、包装などレギュラーコーヒー製造のフルラインを備え、各ラインで最新鋭の機器と同社独自開発のスーパーアロマ製法をはじめとする高度な製造技術を導入している。今回の体験ツアーは、(1)映像によるコーヒーの基礎知識・製造工程の解説、(2)クラシフィカドール(コーヒーの鑑定士)の仕事風景n紹介、(3)コーヒー(単品焙煎)の飲み比べ・ブレンド体験、(4)工場内の製造ライン見学、(5)コーヒー試飲・展示ブースの見学を工程とする、従来の工場見学の枠を超えた見学コースが特長で、その全コースを専任のコンシェルジュが案内する。また見学コースの中では、現場の社員がモニターを通じて仕事の解説や参加者の質問に対応するなど、双方向のコミュニケーションを楽しんでもらえる。本体験ツアーは、毎週火曜日と木曜日の週2日の午前と午後の2回開催する。(所要時間:約70)定員/15名(1回あたり)、料金/無料、年齢制限/中学生以下は保護者の同伴が必要、問合せ先/0120-156-587(平日10時~16時)、同社ホームページhttp://www.ucc.co.jp/