第一屋製パン(代表取締役社長:細貝正統)は、カゴメ(代表取締役社長:寺田直行)の「高リコピントマトケチャップ」を使用した商品3品を開発し、6月1日より期間限定商品で発売する。今回発売されるのは、チーズ…
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【フードボイス】ニュージーランド貿易経済促進庁は、5月24日、ニュージーランドの食肉、乳製品、飲料などを紹介する「ニュージーランドフードコネクション2013」をラフォーレミュジアム六本木で開催した。会場には、ホテル、レストラン、スーパーマーケットなどのバイヤーが訪れ、珍しい食品や売れ筋商品の説明を受けていた。今日、ニュージーランドのGDPの23%が輸出によるもので、そのうち50%が食品となっている。従って、安全性、トレーサビリティなどは特に重要視しており、日本の安全基準にも十分対応できるもの。トレードコミッショナー ベンジャミン・ウイルソン氏は「ニュージーランドの食品は安全、安心、是非とも食べてください」とPRにつとめていた。