ブルボンは、雪国ならではの天然の冷蔵庫“雪室”で熟成させたカカオ豆を原料に使用した「雪室ショコラ」2品を2022年11月29日に新発売する。「雪室ショコラ」は、同社魚沼工場の雪室設備で熟成させたカカオ…
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【フードボイス】缶コーヒー「ジョージア ヨーロピアンシリーズ」が新しく生まれ変わる。2002年に発売したジョージア ヨーロピアンは微糖ものとして長年、親しまれてきたが、今回、スペシャルティコーヒー専門店猿田彦珈琲とタイアップして原料豆、焙煎、抽出などすべての製造工程を見直すことになった。
