～ ある女子大における特別講座から ❺ ～ 以上、渡来蕎麦、寺方蕎麦、そして江戸蕎麦と｢江戸蕎麦学｣の三本の柱を述べてきたが、要は渡来蕎麦が京の寺方蕎麦を経て、江戸に入って来たことによって、蕎麦は…
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【フードボイス】５月２９日、東洋ライスは金芽米の魅力について成果報告会をベルサイユ八重洲で開催した。報告会では「金芽米による日本のコメ農業の活性化戦略を発表以来、金芽米の問い合わせが殺到しています」と東洋ライス 雑賀慶二社長が挨拶、金芽米の新規事業が次々、スタートしていますと報告した。
