協同乳業(本社 : 東京都中央区、代表取締役社長 : 深松 聖也)は、子どもから大人まで幅広い年代に愛される当たりくじ付きアイスバーの「ホームランバー」シリーズより、いちごとメロンの果汁を使用した新商…
カレー総合研究所は20代~40代の男女300名を対象にカレーにはどんな飲み物が合うか、をテーマにインターネット調査を行った。その結果は「水」(74,7%)、「ウーロン茶」(64,0%)、「麦茶」(54、7%)がトップ3を獲得した。カレーは辛い、複雑なスパイスの味わい、にってりした後味、などのイメージを持つため、辛さを和らげたり、食事の昧わいや風味を邪魔しない水、ウーロン茶、麦茶などの無糖茶系飲料が好まれている。カレーの本場インドではカレーと共にラッシーやチャイなどの甘さの強い飲み物が提供されることがよくある。これは、ラッシーやチャイに含まれる乳製品が、舌に貼り付いたカレー味を打ち消すためのもので、はっきりした味わいを好み、特にドリンクやデザートには甘さを求めるインド人の味覚傾向に合うことから、カレーの定番ドリンクとして定着している。ラッシーやチャイはデザートドリンクとして徐々に日本でも認知が高まっているものの、日本ではカレーのドリンクとしてはまだまだなじみが薄い。