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【フードボイス】神奈川県生活協同組合連合会は10月8日、2015年神奈川県生協大会をワークピア横浜で開催した。生協大会は神奈川県下にある33生協の年に一度の活動報告の場で、今年は例年を大きく上回る400名が参加した。
伊藤ハム「ベルガヴルスト チーズ&オリーブ」発売
伊藤ハムは2019年9月1日より、「BERGERWURST(ベルガヴルスト)」シリーズから、家飲みのおつまみにぴったりのフレーバー「BERGERWURST チーズ&オリーブ」を発売する。 同シリーズは…
第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史② 】
~糖質制限食品との出会い、その前に~ 私が糖質制限食品と出会ったのは、2001年、アメリカのバージニア州に留学中の時でした。 ■何故、アメリカに留学? 私が高校生の時、HIVが認知され始…
日本能率協会「11月第一回野菜・果物調理展」開催
日本能率協会主催「第一回野菜・果物調理・加工技術展」が11月20日~22日かけて東京ビッグサイトで開催される。同展示会は消費者のヘルシー志向の中、ベジタリアンやヴィーガンだけではなく、単身世帯や共稼ぎ…