パルシステム連合会は、田植え前の段階で産地と契約・予約し、その年に収獲する米を１年間優先的に届ける「予約登録米」の２０１１年産の登録者数が１７万名に達したことを発表した。この米は、化学合成農薬や化学肥…
パッケージサラダを製造・販売するサラダクラブは、４月２２日、スーパーフードのビーツを使用したサラダを新発売することになり、それに先立って記者会見を行った。ビーツは、色鮮やかな赤色が特徴の野菜で、ロシアの伝統料理「ボルシチ」に用いられることでも知られている。今回発表された「ビーツサラダ」では、レタスやサニーサタスをベースに、ビーツと緑黄色野菜をミックスしており、ビーツの甘み、シャキシャキ感を楽しめる商品となっている。
