パルシステム連合会は5月20日、厚生労働省が公募する、牛海綿状脳症(BSE)対策特別措置法に基づく施行規則改正省令案に対する国民からの意見募集(パブリックコメント)へ意見を提出。管理措置の緩和に反対し…
1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラ(東京・渋谷区)は、柑橘のカラマンシーが爽やかに香り、様々な形態のショコラの魅力を楽しめる「パルフェ ソレイユ」(税込:1,620円)を7月13日~9月2日までの期間限定でラ・メゾン・デュ・ショコラの4店舗( 丸の内店、青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店)の各サロンにて販売する。同商品は、トップにソレイユ(太陽)をイメージしたショコラを飾り、チョコレートアイスを中心にシャンティーやビスキュイ、シューなど様々な食感と味わいのショコラをカラマンシーの爽やかな風味で際立たせた、夏にぴったりのパフェ。フィリピンで特に人気の東南アジア原産の柑橘類で、フランスを始めヨーロッパでも人気を高めてきている、すだちやシークワーサーに似たカラマンシーとショコラのハーモニー、カカオ風味のピーカンナッツの食感がアクセントとなった濃厚なチョコレートアイスを楽しんでほしいという。またブランド創立40周年を記念して、7月から10月までの4か月間の毎月26日に商品購入の有無にかかわらず、来店客に無料でボンボン・ドゥ・ショコラを配布する 1DAY イベント「モン ショコラ」も全8店舗で開催される。