ダノンジャパン(本社：東京都目黒区、代表取締役社長：ステイン・ヴァンデヴォースト)は、“独自配合の5種の菌。毎日出ていく善玉菌を補う”「ダノンビオ」から、2019年冬の季節限定フレーバーとして、「ダノ…
ヤッホーブルーイングは、今年からホップの自社栽培を開始し、この秋収穫した生ホップを使用したビール「軽井沢高原ビール FRESH HOP ALE 2017」を販売する。9月29日より、国産ホップを使用したビールのイベント「フレッシュホップフェスト2017」にて、10月14日・15日には軽井沢・プリンスショッピングプラザ主催のイベント「ハッピーハロウィンフェア」にて提供する。また、10月18日からは公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」全店にて数量限定で販売。同社では通常使用するホップは、収穫後に乾燥・圧縮し固形状にした保存性に優れたものを採用しているが、収穫したその日のうちにビールの仕込み釜に投入することで、フレッシュな生のホップでしか表現できない、クリーンな青々しさが感じられるビールが完成した。栽培したホップの品種はアメリカ原産のカスケードホップ。ホップのキャラクターであるレモンやシトラスのような柑橘の香りと、生ホップならではの青々しさが共存している。http://www.yohobrewing.com/
