伊藤忠食品（本社大阪市 岡本均社長）は202１年度（2021年4月～2022年3月）決算を発表した。それによると売上高6127億円（前年比△441億円）、営業利益5９億円（同9億円増）、経常利益73億…
【展示商談会】イタリア料理協会は、１１月１５日、１６日に、「第７回イタリア料理専門展（アッチ・グスト）」を東京・都立産業貿易センター台東館で開催した。「アッチ・グスト」は、イタリア料理のトップシェフによるデモンストレーションや料理専門家によるセミナーをはじめ、食材、飲料、機械などを一堂に集めた展示会。
