宝酒造は、特撰松竹梅「山田錦」特別純米辛口を３月２１日より新発売する。７２０ｍｌガラス壜入りで、参考小売価格は９８５円（消費税抜き）。 清酒造りに適した酒造好適米の中でも最高峰として知られる「山田錦」…
日本スペシャルティコーヒー協会では、今年で14回目を迎えるアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒーカンファレンス＆エキシビション 2018」を9月26日～28日まで東京ビッグサイトにて開催するが、好評につき早期出展申込を締め切った。出展申込みの最終締切日は5月31日。同イベントは、出展者・来場者数共に年々増加しており、今年は拡大する出展ニーズに対応するため、例年の西4ホールに加え、西3ホールを使用し、会場規模を1.6倍に増床しているが、小間が埋まり次第受付終了となる。なお、今回は、ステージも A、B、C、３か所と増やし、「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」「ジャパン ブリューワーズ カップ」「ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップ」「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ」「ローストマスターズ チームチャレンジ」などの各種競技会をはじめ、コーヒービレッジ、出展者プレゼンテーションセミナー、コーヒーロースティング特設コーナー、なども設置開催予定という。申し込み詳細は、http://scajconference.jp/guide.html