㈱どんが運営するどんぶり専門店ザ・どんでは１０月１９日から旬の素材”さんま”を使
用した「秋のさんま丼」と「秋の海鮮七海丼」を期間限定で発売する。「秋のさんま丼」は秋に旬を迎える脂ののったさんまをたっぷりのせ、青ネギとショウガでさっぱりと召し上がれる。さんまのおいしさを堪能できる。「秋の海鮮七海丼」はさんまを含む７種類の海鮮を盛り合わせた。オリジナルの梅だれで召し上がれる。「ザ・どん」では、三陸海岸沖に南下してくるさんまを１尾ずつ急速に冷凍し、鮮度を保ったものを提供する。「秋のさんま丼」単品６５０円・味噌汁セット７３０円、「秋の海鮮七海丼」単品８８０円・味噌汁セット９６０円。販売期間：１０月１９日～１１月３０日まで。
今日は、永平寺御用達の｢奥井海生堂｣を見学した。 まず、昆布出汁の試飲である。 小さなガラス･コップが三個置いてあって、中には｢蔵囲利尻昆布｣｢羅臼昆布｣｢日高昆布｣の三種の出汁が入っている。淡い薄緑…
商品特長 チーズのコクとほのかな酸味が感じられるレアチーズ風味のアイスに、レモンピール入りのソースを合わせることで、洋菓子でも人気の組み合わせを楽しめるカップアイス。 コクがありつつも後キレの良い味わ…
総合澱粉メーカーの日本コーンスターチ（東京都港区、代表取締役社長：倉地聡一郎）は、2018年モンドセレクションへ出品した糖化製品、コーンスターチにおいて、モンドセレクション2年連続最高金賞及び2004…